校(院)餐厅荣获“陕西团餐百佳好食堂、防疫抗疫模范餐厅”称号
7月10日,第二届陕西省团餐产业发展大会暨供应链专业委员会成立大会在西安隆重召开。陕西省餐饮界知名人士、专家学者、团餐企业代表、供应链代表及主流媒体记者汇聚一堂。校(院)餐饮部主任郭明福应邀参会。
会上,著名文化学者、陕西省饭店协会荣誉会长商子雍先生到会致辞,对协会“两会”的顺利召开表示衷心的祝贺,并提出了新的要求,寄予了新的希望。国务院政府特殊津贴专家、陕西省陕菜标准化技术委员会主任樊建国宣读了供应链专委会成立批复文件。会议对2020年以来陕西团餐工作进行了总结和表彰,3499拉斯维加斯的网站(陕西行政学院)餐厅被陕西省饭店协会、陕西饭店协会团餐专业委员会评为“陕西团餐百佳好食堂”和“陕西团餐防疫抗疫模范餐厅”。餐饮部郭明福、田世红分别荣获“2020年度陕西餐饮大匠传承奖”和“功勋人物奖”,并受到大会通报表彰。
最后,会议发出倡议,团餐要从过去的大食堂、大锅饭,从软件和硬件上全面向标准化、智能化、服务人性化方向发展,在服务与技术上更接近大酒店和饭店的标准,并号召餐饮界同仁相互学习交流、互帮互助共赢,大幅提升我省新时代餐饮管理水平和服务技能,共同推进陕西团餐产业追赶超越和高质量发展。
撰稿:李国栋 摄影:田世红 编辑:陈薇宇